Le Brasier 1908

225 rue St-Georges
873 387-1908

Menu spécial à 54$ + taxes

Producteurs associés

Micro Plants Robert

Micro Plants Robert, entreprise familiale de Saint-Bruno, Québec, propose des micro-pousses fraîches de haute qualité, disponibles toute l’année. Cultivées dans un environnement optimal, elles sont riches en saveurs et en défenses naturelles. Découvrez notre variété de produits comestibles, alliant couleurs et goûts uniques.

Restaurant(s) associé(s): Le Brasier 1908, Aqua

Le Rieur Sanglier 

Nicolas Gauthier, agroéconomiste de formation, a démarré la ferme Le Rieur Sanglier en 1998. C’est dans le cadre d’un projet étudiant qu’il a d’abord développé l’idée de sa ferme d’élevage. En 1998, cette initiative lui a valu le premier prix du concours « De l’idée au projet » organisé par Entrepreneuriat Laval. Son entrepreneuriat l’a conduit à développer une entreprise intégrée, de l’élevage à la bouche, qui correspond parfaitement à la réalité des nouveaux marchés.

Restaurant(s) associé(s): Le Rouge Vin, Le Brasier 1908, L’Ancêtre